{"id":53,"date":"2017-08-01T10:27:58","date_gmt":"2017-08-01T08:27:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.champagne-roualet.fr\/boutique\/fabrice-roualet_roualet-crochet\/?post_type=product&#038;p=53"},"modified":"2025-02-03T10:48:12","modified_gmt":"2025-02-03T09:48:12","slug":"ratafia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.champagne-roualet.fr\/boutique\/fabrice-roualet_roualet-crochet\/produit\/ratafia\/","title":{"rendered":"Ratafia"},"content":{"rendered":"<p>Le Ratafia est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de mo\u00fbts (jus) de raisins frais et d&rsquo;eau-de-vie : marc de champagne. C&rsquo;est au cours de son vieillissement que le Ratafia acquiert son go\u00fbt de moelleux et sa robe ambr\u00e9e.<\/p>\n<p>Appr\u00e9ci\u00e9 de tous, il se d\u00e9guste tr\u00e8s frais \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ritif. Il accompagne aussi le foie gras, le melon, les fromages \u00ab\u00a0p\u00e2tes persill\u00e9es\u00a0\u00bb, les desserts au chocolat, etc&#8230; Flatteur et convivial, il s&rsquo;associe aussi dans les cocktails. (18\u00b0 d&rsquo;alcool)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Ratafia est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de mo\u00fbts (jus) de raisins frais et d&rsquo;eau-de-vie : marc de champagne. C&rsquo;est au cours de son vieillissement que le Ratafia acquiert son go\u00fbt de moelleux et sa robe ambr\u00e9e. Appr\u00e9ci\u00e9 de tous, il se d\u00e9guste tr\u00e8s frais \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ritif. Il accompagne aussi le foie gras, le melon, les &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.champagne-roualet.fr\/boutique\/fabrice-roualet_roualet-crochet\/produit\/ratafia\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;Ratafia&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1547,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[17],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.champagne-roualet.fr\/boutique\/fabrice-roualet_roualet-crochet\/wp-json\/wp\/v2\/product\/53"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.champagne-roualet.fr\/boutique\/fabrice-roualet_roualet-crochet\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.champagne-roualet.fr\/boutique\/fabrice-roualet_roualet-crochet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.champagne-roualet.fr\/boutique\/fabrice-roualet_roualet-crochet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.champagne-roualet.fr\/boutique\/fabrice-roualet_roualet-crochet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.champagne-roualet.fr\/boutique\/fabrice-roualet_roualet-crochet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.champagne-roualet.fr\/boutique\/fabrice-roualet_roualet-crochet\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=53"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.champagne-roualet.fr\/boutique\/fabrice-roualet_roualet-crochet\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}